Las barajas de póquer pueden variar, pero las variedades del juego que se juegan con más frecuencia emplean uno de los tres tipos de barajas diferentes, con la única diferencia de la cantidad de cartas.
36 cartas – hay 36 cartas en la baraja, nueve de cada palo del 6 al as. Una escalera es mejor que un full porque esta baraja difiere de la baraja “estándar” de 52 cartas en varios aspectos matemáticos. Esta desviación de la clasificación tradicional de las manos se debe a esto. Cuando utilice la baraja de 36 cartas para los juegos, tenga esto en cuenta.
La baraja más común tiene 52 cartas, cuyo valor va del 2 al as. La mayoría de los métodos y manuales de póquer recomiendan utilizar esta baraja.
A la baraja estándar de 52 cartas se le añadieron dos comodines para hacerla de 54 cartas. Cualquier carta puede ser derrotada por el comodín, que puede asumir cualquier función. En las variantes de póquer, a veces surge una nueva mano potente conocida como “póquer” que se compone de cartas con valores comparables. El comodín ocupa el lugar de la quinta carta, ya que sólo puede haber cuatro cartas del mismo valor porque sólo hay cuatro palos. Ni siquiera la escalera real, la mejor mano en las variantes de póquer tradicionales, puede compararse con ésta.
En todas las salas y barajas de póquer, los nombres de las cartas son los mismos independientemente de su número. 2-3, 4-5, 6, 8, 9, J, Q, K y 10 son los únicos números distintos. En ocasiones se utiliza tanto el “10” como la abreviatura “T” para deletrearlo. A muchos jugadores les parece extraño, pero otros piensan que el “10” destaca por ser la única carta con dos dígitos en su nombre.